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土の中からコンニチハ
子供のことからインテリアやファッション、アート、なんでもアリー!!!
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漬けまくる
昨日はお友達にバースデーランチをごちそうになり、

ホクホクのぼろやんでっす。



しっぽりと落ち着いた和食のお店。

個室の座敷は、ベビ連れにはありがたい配慮。

途中おっぱいタイムを挟みながらも、

豪華なランチを三男坊を抱え、必死に食う!

熱い料理の時は、三男坊をそっと置きつつ(笑)

あんがとー、友達ー!!!

IMG_7207.jpg

めちゃ旨かったッスー。

酢。

そう、酢。

今日はらっきょ酢買って、ピクルス作ったのだ。

わお、無理矢理つなげた感(笑)

110518_161430.jpg

大根、にんじん、パプリカ、カリフラワー。

きゅうりも入れたかったけど、入りきらなかったー



んで、らっきょう酢買っときながら、

らっきょうは、醤油漬けが好きー。

ってなわけで、らっきょうは刻んでホイッ。

110518_161558.jpg

らっきょう酢はオタフクので、

醤油は、アサムラサキの牡蠣醤油!

どちらも、ザ広島ブランド(笑)

110518_153412.jpg

ちなみに、ピクルス。

大きい瓶ふたつは、おおまかにらっきょう酢1に対して水0.5位。

水色の蓋の方はらっきょう酢原液のまま漬けてみた。

昼漬けた原液ピクルスの方は、本日の晩ご飯に、

さっそく茹でタコを入れて、マリネというのか、

酢の物というのか、美味しく頂きました~。



らっきょうの醤油漬けも、明日には食べれそう~

ただ、すんごいゲップがでるけどねっ。

気をつけなはれやっ!(←人ごと?!)









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